Um azeite espetacular, monovarietal Koroneiki, colhido com frutas ainda muito verdes. O Koroneiki é um azeite com alto índice de polifenóis, bastante equilibrado entre alto amargo e alta picância. O perfil sensorial é de notas verdes com destaque especial para folhas de tomate, ervas, pimentão verde e rúcula. A harmonização vai muito bem com grelhados e com pratos onde o desejo é de aumentar o perfil aromático verde .
Consuma azeite fresco! De preferência dentro de um ano da sua produção.
Aproveite este momento. Aprecie esse Retrato.
Nossos azeites são acompanhados 100% do tempo pelo trabalho de sommelier.
A linha Retrato é pra quem exige excelência em cada detalhe. 100% da azeitona produzida no pomar da Milonga, em Triunfo -RS
SAFRA2024
- Anônimo