Um azeite espetacular, monovarietal Koroneiki, colhido com frutas ainda muito verdes. O Koroneiki é um azeite com alto índice de polifenóis, bastante equilibrado entre alto amargo e alta picância. O perfil sensorial é de notas verdes com destaque especial para folhas de tomate, ervas, pimentão verde e rúcula. A harmonização vai muito bem com grelhados e com pratos onde o desejo é de aumentar o perfil aromático verde .

Consuma azeite fresco! De preferência dentro de um ano da sua produção.

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Nossos azeites são acompanhados 100% do tempo pelo trabalho de sommelier.
A linha Retrato é pra quem exige excelência em cada detalhe. 100% da azeitona produzida no pomar da Milonga, em Triunfo -RS

SAFRA 2024

Um azeite que combina a delicadeza floral do Arbequina com a explosão de picância e amargor do Coratina. Nossa recomendação é utilizar em finalização de pratos onde se espera mais potência de polifenóis (amargo e picância).

Não deixe esse retrato se perder no tempo. Consuma azeite fresco! De preferência dentro de um ano da sua produção.

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A linha Retrato é pra quem exige excelência em cada detalhe. Desde o design até o nível mais elevado de qualidade no que existe em azeite. Selecionamos os primeiros dias da colheita para criar esse produto único.

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