Um azeite espetacular, monovarietal Koroneiki, colhido com frutas ainda muito verdes. O Koroneiki é um azeite com alto índice de polifenóis, bastante equilibrado entre alto amargo e alta picância. O perfil sensorial é de notas verdes com destaque especial para folhas de tomate, ervas, pimentão verde e rúcula. A harmonização vai muito bem com grelhados e com pratos onde o desejo é de aumentar o perfil aromático verde .

Consuma azeite fresco! De preferência dentro de um ano da sua produção.

Aproveite este momento. Aprecie esse Retrato.

Nossos azeites são acompanhados 100% do tempo pelo trabalho de sommelier.
A linha Retrato é pra quem exige excelência em cada detalhe. 100% da azeitona produzida no pomar da Milonga, em Triunfo -RS

SAFRA2024

Um azeite que combina a delicadeza floral do Arbequina com a explosão de picância e amargor do Coratina. Nossa recomendação é utilizar em finalização de pratos onde se espera mais potência de polifenóis (amargo e picância).

Não deixe esse retrato se perder no tempo. Consuma azeite fresco! De preferência dentro de um ano da sua produção.

Aproveite este momento. Aprecie esse Retrato.

Nossos azeites são acompanhados 100% do tempo pelo trabalho de sommelier.
A linha Retrato é pra quem exige excelência em cada detalhe. Desde o design até o nível mais elevado de qualidade no que existe em azeite. Selecionamos os primeiros dias da colheita para criar esse produto único.

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Um azeite sensacional, monovarietal Arbequina, colhido com frutas ainda muito verdes.. Delicado, suave, com alta complexidade de aromas de notas verdes associado com notas florais, casca de banana e maça dourada. Altamente recomendado harmonizar com pratos leves, saladas e frutos do mar. Porém, como qualquer Retrato, representa esse momento. Não deixe esse retrato se perder no tempo. Consuma azeite fresco! De preferência dentro de um ano da sua produção.

Aproveite este momento. Aprecie esse Retrato.

Nossos azeites são acompanhados 100% do tempo pelo trabalho de sommelier.
A linha Retrato é pra quem exige excelência em cada detalhe. As azeitonas são 100% provenientes do pomar da Milonga, em Triunfo-RS..

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